Đây là sự kiện xúc tiến thương mại nằm trong Chương trình đối ngoại, xúc tiến đầu tư do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương) chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành địa phương, các tổ chức xúc tiến thương mại trong và ngoài nước thực hiện.

Tỉnh Thanh Hóa đã lựa chọn những sản phẩm hàng hóa tiêu biểu trong các lĩnh vực để trưng bày, giới thiệu, gồm: Bia Thanh Hóa, chè Bình Sơn, Mật ong Bình Sơn, nem Thanh, nhóm thảo mộc Việt, rượu Sâm Báo, rượu Đông trùng hạ thảo, bánh răng bừa Xuân Lập, bóng may máy DELTA…

Hội chợ có sự tham gia của 18 Trung tâm xúc tiến thương mại các tỉnh, thành phố trong cả nước với khoảng 300 gian hàng trưng bày sản phẩm.

Điểm mới của Hội chợ Vietnam Expo 2021 là áp dụng mô hình triển lãm kết hợp giữa gian hàng trực tiếp và gian hàng trực tuyến từ xa nhằm tạo cơ hội cho các khách hàng, doanh nghiệp trong nước phát triển thị trường nội địa; đồng thời là cơ hội giao thương với các nước đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu.